上市時間:2018 | 產地:-- | 顏色:-- | |||
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Remy 智能溫控料理盒
Remy 多段恆溫法全方位料理,一機擁有蒸、煮、燉、烤、炸、烘培
Remy多段恆溫法,透過多段恆溫的烹調程式,無需守候火力,完美熟度輕鬆掌握,中西料理輕鬆做,零廚藝也能做出五星級料理!
Remy 智能溫控料理盒,顛覆你的料理新思維
五星級美食料在家輕鬆做
採用低溫烹調法,讓食物在85℃-50℃之間長時間熟成,肉質多汁又有彈性讓水放跟營養都充分被保留,如此食材可以呈現最原始風味;美味即刻享受,幸福,簡單上桌。
法式舒肥時代來臨
最早起源法國80年代(法語:Cuisine sous vide)舒肥料理通常耗工費時,且對食材相對講究,精準溫度控制、完整保留食材原味、不破壞營養價值,一般常運用於五星級飯店或高級餐廳。
料理新革命,營養健康100分
50℃ 清洗,食材更鮮活
保留營養,提高甜度,恢復新鮮,去除腥味,去除毒物殘留
7 0℃ 蒸煮,效果更驚人
去苦去澀,鮮甜多汁,營養不流失,口感風味加倍好吃 !
Remy 創新多段恆溫料理優點
1.大幅縮短料理時間:藉由前段高溫(90℃)末段低溫(64℃ ),縮短熟成時間
2.層次的豐富口感:多段恆溫熟成,產生多層次口感,同時保留最多的營養。
3.符合傳統料理手法:複製華人大廚料理手法,初期水滾燙後,轉中小火燉煮讓食物入味軟嫩。
傳統家電華麗升級成為智慧家電
Remy 智能溫控料理盒,適用家中常見的烹調電器,如電鍋、烤箱、電火鍋...等;將家中的烹調電器升級成智能化烹具,幫助您輕鬆掌控食物的火侯與烹調時間,是料理的好幫手。
精準溫控,全方位料理手法
Remy 搭配專用感溫棒,達到精準溫控,蒸煮燉烤炸烘焙,烹煮過程完全不用顧火,料理絕不失敗。加上可拆式感溫棒設計,304不銹鋼製成,清洗容易。
Remy 智能溫控料理盒溫度控制方式:
1.隔水加熱控制水溫
2.直接加熱食材控溫
3.冷凍食品解凍回溫
4.偵測食材熟成溫度
全台最完善的APP智慧食譜
透過Remy 專屬APP,選擇APP上的食譜後就可烹調,最容易的舒肥料理食譜,無需經驗,照著做不失敗;同時可記錄每次烹調過程,實煮實做美味加分!
露營烤肉也可享受五星級料理
Remy 智能溫控料理盒大小僅有10.2x 10.2 x 0.8 cm,小巧體積攜帶方便,野炊露營時不僅可使用Remy將食材退冰,提前準備好各式各樣材料;也可使用Remy附贈的感溫棒偵測食材溫度,讓您在戶外也可享受五星級料理!
上班族終結外食泡麵生活
Remy擁有最聰明的互動菜單,提供參考烹調食譜,讓您上班累了一整天,也能輕鬆烹調出食材最佳口感並保留最多的營養一餐,終結天天外食的生活。
Remy 智能溫控料理盒 介紹
貼心設計直接操作,無論面板或應用程式APP,都可隨心所欲簡單設定
產品比較
Remy 智能溫控料理盒,超越舒肥機,零失敗料理神器
產品規格
重量:450g
大小:10.2x 10.2 x 0.8 cm
輸入/輸出電源:110V,240V x 1
安全輸出功率上限:1500 Watt (上限:15A)
Wi-Fi 802.11 b,2.4G
溫度感測範圍:24℃ ~ 250℃
溫度穩定:± 0.5℃,低於 100℃
± 3℃,高於 100℃
溫度感測器:支援 2 組
顯示器內容:時間與溫度
按鍵:溫度與時間行程的輸入
執行與中止行程
多段的溫度與時間行程輸入:只限於 APP 端輸入
參考食譜:APP 會不斷的更新
包裝內容物:Rémy x1 溫度感測器x1 使用說明x1 保證書x1
(以上規格僅供參考, 實際規格以實物為準)
NCC字號 : CCAF15LP1430T9
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